យុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតចំនួន ៣០ (30 Best Restaurant Marketing Strategies)

ទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានមានភាពស្មុគស្មាញច្រើនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

អ្នកទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្សព្វផ្សាយនិងបង្កើតអាជីវកម្មថ្មីនៅភោជនីយដ្ឋានប្រឈមនឹងបញ្ហាលំបាកនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ មនុស្សដែលកំពុងសម្លឹងមើលបំពេញក្រពះរបស់ពួកគេឥឡូវនេះមានជម្រើសវិលមុខដែលអាចធ្វើបានហើយភោជនីយដ្ឋានត្រូវតែប្រកួតប្រជែងដើម្បីទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពីអតិថិជនលើសពីទីតាំង។

ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការរុករកភាពពិតនៃទីផ្សារថ្មីនេះយើងបានបញ្ចូលបញ្ជីយុទ្ធសាស្រ្តនិងយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានចំនួន ៣០ ជាមួយគ្នា។

មិនដូចការផ្សាយភាគច្រើននៅលើទីផ្សារភោជនីយដ្ឋាននាពេលបច្ចុប្បន្ននៅកំពូល Google ទេអត្ថបទនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតនិងព័ត៌មានទាន់សម័យសម្រាប់គំនិតផ្តួចផ្តើមផ្សព្វផ្សាយបន្ទាប់របស់អ្នក!

ប៉ុន្តែជាដំបូងចេញពីបញ្ជីខាងក្រោមនេះគឺជាគំនិតដែលយើងគិតថាមានឥទ្ធិពលបំផុត៖

យុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានកំពូលៗ​មាន៖

• បន្ថែមតំណភ្ជាប់កក់ទុកទៅ Google ពាណិជ្ជកម្ម
• ធ្វើការលើការបង្ហាញមុខម្ហូបដូច្នេះពួកគេអាចធ្វើបាន Instagram
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរបកគំហើញក្នុងស្រុកតាមអ៊ិនធរណេត
• ប្រើក្របខ័ណ្ឌទីផ្សារភោជនីយដ្ឋាន
• ផ្ញើអ៊ីម៉ែលទីផ្សារដែលពិតជាដំណើរការ
• ផ្តោតលើភាពស្មោះត្រង់
• ប្រមូលនិងប្រើទិន្នន័យភ្ញៀវ

ឥឡូវនេះទៅបញ្ជីពេញនៃគំនិតទីផ្សារភោជនីយដ្ឋាន។

១) បន្ថែមតំណភ្ជាប់ការកក់ទុកទៅ Google Business Add reservation links to Google Business

តើអ្នកនៅតែឃ្លាំមើលការត្រួតពិនិត្យ Yelp របស់អ្នកទេ? ការពិតគឺថា Yelp កាន់តែមិនទាក់ទងគ្នានៅពេលដែល Google ត្រួតត្រាចំណីអាហារតាមអ៊ិនធរណេតកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។ តាមពិតការត្រួតត្រារបស់ភោជនីយដ្ឋាន Google នៅក្នុងការរកឃើញភោជនីយដ្ឋានក្នុងតំបន់គឺជាផ្នែកមួយនៃ megatrends របស់ក្រុមហ៊ុន Skift ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនបានរស់នៅក្រោមផ្ទាំងថ្មអ្នកប្រហែលជាមានគណនីហ្គូហ្គលដែលបង្ហាញទីតាំងរបស់អ្នករូបភាពមួយចំនួនតំណគេហទំព័រជាដើមសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជា Google ១០១។ នៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើវាហើយចាប់ផ្តើមទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ នៃការបើកក្រាហ្វិចរបស់ Google និងការរកឃើញក្នុងតំបន់អ្នកចង់ចាប់ផ្តើមគិតអំពីរបៀបដែល GMB ចាប់ផ្តើមនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើន។​

វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីនៃការធ្វើបែបនេះគឺដោយការកក់ដោយផ្ទាល់ពីទំព័រ GMB របស់អ្នក។ ឥឡូវនេះ Google ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសដើម្បីបន្ថែមតំណនៅក្នុងវាលមួយដែលមានឈ្មោះថា ‘ការកក់’ ដែលបន្ថែមបណ្តាញភ្ជាប់ទៅគេហទំព័ររបស់អ្នកឬប្រព័ន្ធកក់នៅលើប្រវត្តិរូបរបស់អ្នក។

តំណនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិធីកកិតសម្រាប់មនុស្សដើម្បីធ្វើការកក់ទុកជាមួយអ្នកពីប្រវត្តិរូបហ្គូហ្គលរបស់អ្នក។ ភោជនីយដ្ឋានខ្លះឃើញថាមានការកក់ទុកតាមអ៊ិនធរណេតកើនឡើង ២០ ភាគរយនៅពេលពួកគេធ្វើបច្ចេកទេសសាមញ្ញនេះ។

២) ផ្ញើអ៊ីមែលតាមអ៊ីម៉ែលដែលពិតជាដំណើរការ (ឧទាៈ ផ្ទាល់ខ្លួននិងស្វ័យប្រវត្តិកម្ម) Send email marketing that actually works (ie. personalized and automated)

អត្ថបទស្ទើរតែទាំងអស់អំពីទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានណែនាំឱ្យផ្ញើ ‘ព្រឹត្តិប័ត្រអ៊ីម៉ែល’ ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីទទួលបានអតិថិជនកាន់តែច្រើន។

ប៉ុន្តែដូចជាការធ្វើទីផ្សារតាមអ៊ីម៉ែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយក្រុមហ៊ុនជាច្រើននៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយគ្រាន់តែផ្ញើរអ៊ីមែលទូទៅម្តងក្នុងមួយខែជាធម្មតាមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីឡើយ។

អ៊ីមែលនៅតែជា channel ទីផ្សារដ៏អស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបប្រើវា – គ្រាន់តែចាំថាអ្នកកំពុងប្រកួតប្រជែងជាមួយម៉ាកធំ ៗ ស្ទើរតែទាំងអស់នៅលើពិភពលោកសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់នៅក្នុងប្រអប់សំបុត្ររបស់មនុស្ស។

ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឈរចេញពីហ្វូងមនុស្ស? តាមរយៈការផ្ញើអ៊ីមែលដែលត្រូវបានកំណត់គោលដៅទៅអ្នកទទួលផ្អែកលើប្រវត្តិរបស់ពួកគេជាមួយភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។

តើអ្នកនឹងផ្ញើអ្វីទៅអ្នកដែលទើបតែបានណាត់ជាមួយអ្នកម្តងក្នុងរយៈពេល ៣ ខែចុងក្រោយបើប្រៀបធៀបនឹងអ្នកដែលបានមកម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍?

ដោយប្រើទិន្នន័យអតិថិជនរបស់អ្នកនិងផ្សំវាជាមួយស្វ័យប្រវត្តិកម្មទីផ្សារអ៊ីម៉ែលអ្នកអាចបង្កើតទីផ្សារអ៊ីមែលដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអតិថិជនជាជាងគ្រាន់តែ spray បាញ់ថ្នាំនិងអធិស្ឋាន› ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទីផ្សារអ៊ីម៉ែលរបស់អ្នកសូមចាប់ផ្តើមដោយស្រាវជ្រាវ CRM សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានក៏ដូចជាដំណោះស្រាយស្វ័យប្រវត្តិកម្មអ៊ីម៉ែលដូចជា Mailchimp ឬជម្រើសជាច្រើនដែលមាន។

៣) ផ្ញើអ៊ីមែលរំលឹកថ្ងៃកំណើត  Send birthday reminder emails

ទាក់ទងនឹងយុទ្ធសាស្រ្តខាងលើប៉ុន្តែវិធីនេះសមនឹងផ្នែករបស់វា។ វាសំខាន់ណាស់!

ថ្ងៃកំណើតគឺជាថ្ងៃបរិភោគអាហារសំខាន់បំផុតតែមួយសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនក្នុងឆ្នាំ។ ភោជនីយដ្ឋានចង់ចាប់យកអាហារទាំងនេះជាធម្មតាពិធីជប់លៀងមានទំហំធំហើយការចំណាយសរុបខ្ពស់។

ភោជនីយដ្ឋានឆ្លាតផ្តោតលើភ្ញៀវទាំងនេះជាយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារមូលដ្ឋាន។

ជំហានទី ១ គឺកត់ត្រាថ្ងៃកំណើតរបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ អ្នកអាចសួរពួកគេតាមទូរស័ព្ទដំណើរការស្ទង់មតិឬសួរពួកគេនៅពេលពួកគេធ្វើការកក់តាមអ៊ីនធឺណិត។

ជំហានទី ២ គឺការរក្សាទុកនិងគ្រប់គ្រងព័ត៌មាននៅក្នុងទិន្នន័យអតិថិជនឬ CRM។

ជំហានទី ៣ គឺការផ្ញើអ៊ីមែលផ្ទាល់ខ្លួនរយៈពេល ២ ឬ ៣ សប្តាហ៍ពីថ្ងៃធំរបស់ពួកគេដើម្បីពន្យល់ពីមូលហេតុដែលអ្នកមានកន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍របស់ពួកគេ។ អ្នកក៏អាចពិចារណាបន្ថែមនៅក្នុងការបញ្ចុះតម្លៃពិសេសដើម្បីធ្វើឱ្យកិច្ចព្រមព្រៀងកាន់តែផ្អែមល្ហែម។

៤) ភ្ជាប់មុខផ្ទះរបស់អ្នកទៅគេហទំព័ររបស់អ្នកជាមួយការជជែកផ្ទាល់ Connect your front-of-house to your website with live chat

តើអ្នកធ្លាប់នៅលើគេហទំព័រហើយបានឃើញការជជែកផ្ទាល់តិចតួចលេចឡើងពីជ្រុងនៃអេក្រង់របស់អ្នកទេ?

ភាពជឿនលឿនថ្មីៗនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាជជែកផ្ទាល់មានន័យថាវាកំពុងក្លាយជាមធ្យោបាយនៃការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយអតិថិជនតាមអ៊ីនធឺណិត។ យ៉ាងណាមិញអ្នកចូលចិត្តផ្ញើសារទៅមិត្តរបស់អ្នកដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនធ្វើដូចគ្នាជាមួយអាជីវកម្ម?

ដោយមានការសន្ទនាផ្ទាល់របស់អ្នកដំណើរការដោយកន្លែងឈររបស់អ្នកឬបុគ្គលិកកក់ទុកឱ្យមនុស្សអាចចូលទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកផ្ទាល់ក៏ដូចជាការប៉ះមនុស្សផងដែរ។ អាហារពេលល្ងាចសក្តានុពលអាចសួរសំណួរហើយអ្នកអាចចាប់យកការកក់សំខាន់ៗទាំងអស់ដោយផ្ទាល់ពីប្រអប់ជជែក។

វាជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចមានទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកហើយអ្វីមួយដែលអ្នកប្រកួតប្រជែងរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនធ្វើ។ ដូច្នេះប្រើវាឱ្យលេចធ្លោ។

មានជម្រើសជាច្រើនដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយឥតគិតថ្លៃ – ការជជែកផ្ទាល់តាមអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់គេហទំព័រ។

៥) សាកល្បងវេទិកាកក់តាមអ៊ីនធឺណិត Try the online reservation platforms

វេទិកាកក់តាមអ៊ិនធរណេតពិតជាតំរូវការសំរាប់ទីផ្សារភោជនីដ្ឋានបរិភោគអាហារល្អ ៗ ។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរាប់លាននាក់ដែលកំពុងស្វែងរកកន្លែងបរិភោគរៀងរាល់ខែ។

នៅសហរដ្ឋអាមេរិក OpenTable ធ្លាប់ជាអ្នកលេងតែម្នាក់ឯងប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំកន្លងមកនេះអាហារពេលល្ងាចឥឡូវនេះមានជំរើសជាច្រើនទៀតដូចជា Resy និង Reserve ។ (វាអាស្រ័យទៅលើប្រទេសនិងទីក្រុងណាដែលអ្នកកំពុងស្ថិតនៅ។ )

ប្រភេទនៃវេទិកាតាមអ៊ិនធរណេតទាំងនេះផ្តល់នូវគេហទំព័រនិងកម្មវិធីដែលផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវឧបករណ៍សម្រាប់កក់តាមអ៊ីនធឺណិត។ មនុស្សរកឃើញភាពងាយស្រួលនិងភាពងាយស្រួលនៃវេទិការកឃើញការកក់ទុកជាមុនដូច្នេះមិនអាចជ្រើសរើសយកវាជាផ្នែកមួយនៃយុទ្ធសាស្ត្ររបស់អ្នក។

ភោជនីយដ្ឋានកាន់តែច្រើនឡើង ៗ បន្ថែមតម្លៃនៃសេវាកម្មទាំងនេះដែលជាផ្នែកមួយនៃថវិកាទីផ្សារប្រចាំឆ្នាំរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែស្វែងយល់ពីវេទិកាទាំងនេះគឺពិតជាចំណាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់អ្នកព្រោះអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការកក់ដោយឥតគិតថ្លៃជំនួសវិញ។

៦) ធ្វើការលើការបង្ហាញមុខម្ហូបដូច្នេះពួកគេអាចធ្វើបាន Instagram Work on presentation of dishes so they are Instagrammable

‘បង្អែម instagrammable’ គឺជាឃ្លាថ្មីនៅក្នុងពិភពនៃភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋាន។ គំនិតជាមូលដ្ឋានគឺថាការដាក់ចាននិងការបង្ហាញមុខម្ហូបជំរុញឱ្យមនុស្សថតរូបនិងចែករំលែកតាមអ៊ិនធឺរណែតជាពិសេសនៅលើ Instagram ដែលមាន hashtags ដូចជា #foodporn មានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ (យើងកំពុងនិយាយរាប់លានរូបភាព)។

ការបង្កើតមុខម្ហូប Instagrammable គឺជាវិធីសាស្ត្រផ្សព្វផ្សាយដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតព្រោះវាធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់បង្កើតមាតិកាដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអំពីភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកជាជាងចំណាយលុយដុល្លារ។

អ្នកអាចបង្កើតមុខម្ហូបដដែលៗម្តងហើយម្តងទៀតហើយរាល់ពេលដែលវាត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដល់ទស្សនិកជនថ្មីទាំងមូលតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដោយឥតគិតថ្លៃ។ ការស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសនេះទាក់ទងនឹងការបង្កើតគំនិតប្លែកមួយដែលមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ។

ទទួលបានវាត្រឹមត្រូវហើយអ្នកអាចបង្កើតផលប៉ះពាល់មេរោគតាមអ៊ិនធរណេតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ នៅពេលដែលវាបញ្ចប់វាអាចជាយុទ្ធសាស្ត្រផលប៉ះពាល់ខ្ពស់បំផុត។

៨) វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញតាមបណ្តាញ Instagrammable ways to make Instagrammable food 

• ពិចារណាប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានពណ៌ត្រូវគ្នា
• បង្កើតបទពិសោធន៍និងទស្សនីយភាពដែលត្រូវថតវីដេអូ
• បង្កើតចានដែលត្រូវគ្នានៅពេលថតរូបជាមួយគ្នា
• ធ្វើឱ្យចានមានពណ៌ភ្លឺថ្លា
• ប្រើភ្លើងបំភ្លឺភោជនីយដ្ឋានដែលបង្ហាញចាននៅក្នុងពន្លឺដែលចោត
• ត្រូវប្រាកដថាចានស្អាតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន
• ពិចារណាមិនត្រឹមតែចានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតុនៅជុំវិញវាទៀតផង
• បន្ថែមធាតុតុបតែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងការបរិភោគអាហារដែលមនុស្សចង់ថតរូប

៧) ដំណើរការ coupon និងយុទ្ធនាការបញ្ចុះតម្លៃ Run coupon and discount campaigns

coupon និងការបញ្ចុះតម្លៃតែងតែជាជម្រើសមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមនុស្សឆ្លងកាត់ទ្វារ។ ផ្តល់ជូននូវម្ហូបឥតគិតថ្លៃការបញ្ចុះតម្លៃ ១០% ឬការបញ្ចុះតំលៃចុងក្រោយរបស់ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ – អ្នកទិញម្នាក់ទទួលបានការផ្តល់ជូនដោយឥតគិតថ្លៃមួយដង។

ការផ្តល់ជូនរបស់ BOGOF ជាធម្មតាដំណើរការល្អបំផុតព្រោះការផ្តល់ជូនអ្វីមួយដោយឥតគិតថ្លៃជំរុញទឹកចិត្តមនុស្សច្រើនជាងការបញ្ចុះតម្លៃ% ។

សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានខ្ពស់ ៗ ការបញ្ចុះតម្លៃជាញឹកញាប់អាចបន្ថយសម្លេងរបស់យីហោ។ ធ្វើវាច្រើនពេកហើយអតិថិជនអាចចាប់ផ្តើមរំពឹងពីពួកគេ។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រភេទនៃការផ្តល់ជូនភោជនីយដ្ឋានអាចប្រើសម្រាប់ទីផ្សារ។

៨) ផ្តោតលើភាពស្មោះត្រង់របស់អតិថិជន  Focus on customer loyalty

ភាពស្មោះត្រង់ – ធ្វើឱ្យអតិថិជនត្រលប់មកម្តងហើយម្តងទៀតគួរតែជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃទីផ្សារភោជនីយដ្ឋាន។

អតិថិជនស្មោះត្រង់ចំណាយតិចបំផុតក្នុងការធ្វើទីផ្សារដើម្បីឱ្យពួកគេត្រឡប់មកវិញហើយក៏ទំនងជាប្រាប់មិត្តភក្តិរបស់ពួកគេដែរ។ ពោលគឺ។ ពួកវាអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ពាក្យសំដី។

ភាពស្មោះត្រង់ច្រើនតែបណ្តាលមកពីការទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការបរិភោគដ៏អស្ចារ្យ – អាហារដ៏អស្ចារ្យផ្ទៃខាងក្នុងដ៏រីករាយការយល់ឃើញពីតម្លៃពីអតិថិជន។ ល។

ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចលើកទឹកចិត្តឱ្យមានភាពស្មោះត្រង់យ៉ាងសកម្មតាមរយៈកម្មវិធីភាពស្មោះត្រង់និងគម្រោងផ្តល់រង្វាន់សម្រាប់អតិថិជនម្តងទៀត។ អ្នកអាចគ្រប់គ្រងរឿងទាំងមូលនៅក្នុងផ្ទះឬសហការជាមួយអ្នកផ្តល់កម្មវិធីដែលដោះស្រាយជាពិសេសជាមួយភាពស្មោះត្រង់។

ភោជនីយដ្ឋានខ្ពង់ខ្ពស់អាចផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរនូវបទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំដូចជាស្រាសំប៉ាញឬបង្អែមឥតគិតថ្លៃ។ ភោជនីយដ្ឋានធម្មតាច្រើនជាងនេះប្រហែលជាចង់ផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតម្លៃដល់ភ្ញៀវស្មោះត្រង់។

៩) ការផ្សព្វផ្សាយតាមអ៊ីនធឺណិតក្នុងស្រុក Local online ads

លុះត្រាតែភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកស្ថិតនៅលើកោះដាច់ស្រយាលអតិថិជនរបស់អ្នកភាគច្រើននឹងរស់នៅក្នុងស្រុក។ នេះជាការពិតមានន័យថាអ្នកចង់ដឹកនាំការចំណាយទីផ្សាររបស់អ្នកទៅកាន់សង្កាត់ក្នុងតំបន់របស់អ្នក។

វេទិកាផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអ៊ិនធឺរណែតផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ“ ភូមិសាស្ត្រគោលដៅ” ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់អ្នក។ នៅក្នុងវេទិកាផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអ្នកគ្រាន់តែប្រើលេខកូដទីក្រុងឬលេខកូដតំបន់របស់អ្នកហើយប្រាប់ប្រព័ន្ធនេះដើម្បីកំណត់តែមនុស្សដែលនៅទីតាំងក្បែរនោះ។

សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអ៊ិនធរណេតគឺចាំបាច់ណាស់ប្រសិនបើអ្នកនឹងផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទាល់តែសោះ។ បណ្តាញផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសំខាន់ៗទាំងអស់ដូចជាហ្គូហ្គោលហ្វេសប៊ុកផេកផេតជាដើមផ្តល់ជូននូវគោលដៅភូមិសាស្ត្រដូច្នេះធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាដំណើរការហើយកំពុងដំណើរការប្រសិនបើអ្នកកំពុងផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអ៊ីនធឺណិត។

១០) ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការស្វែងរកក្នុងស្រុកតាមអ៊ិនធរណេតតាមភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋាន SEO  Improve local discovery online aka Restaurant SEO

ជារៀងរាល់ថ្ងៃមនុស្សស្វែងរកអ្វីៗដូចជា ‘ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីក្បែរខ្ញុំ’ រាប់ពាន់ដង។

ការពិតសប្បាយ៖ តើអ្នកដឹងទេថានៅទូទាំងពិភពលោកមនុស្សស្វែងរកពាក្យ“ ភោជនីយដ្ឋានក្បែរខ្ញុំ” ២០ លានដងរាល់ខែ! គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

ផែនការទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានទំនើបចាំបាច់ត្រូវពិចារណាពីរបៀបដែលភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរកឃើញសម្រាប់ប្រភេទនៃការស្វែងរកក្នុងស្រុកតាមអ៊ិនធរណេត។ នេះគឺជាប្រធានបទដ៏ធំមួយសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលកំពុងសម្លឹងរកមើលការត្រួតត្រានៅក្នុង SEO ។

ចាប់ផ្តើមដោយមើលចំណុចដូចខាងក្រោមៈ

• ទាមទារនិងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពប្រវត្តិរូបពាណិជ្ជកម្ម Google ។
• ព័ត៌មានទីតាំងត្រឹមត្រូវនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នក។ ដែលគេហៅថា NAP ។
• ពិនិត្យលើ Google
• ពាក្យគន្លឹះទីតាំងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ URL គេហទំព័ររបស់អ្នក
• ទំព័រវែបសាយល្អប្រសើរសម្រាប់ SEO ។

១១) មានម៉ឺនុយអនឡាញល្អមែនទែន Have an awesome online menu

បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកត្រូវបានគេមើលច្រើនបំផុតនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នកហើយវាគួរតែជាផ្នែកមួយនៃយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សាររបស់អ្នក។ មានម៉ឺនុយងាយអាននិងរចនាតាមអ៊ិនធរណេតដែលល្អជួយឱ្យមនុស្សទាញគន្លឹះនិងធ្វើការកក់ទុក។

ការណែនាំពីរបីសម្រាប់ម៉ឺនុយតាមអ៊ីនធឺណិត។ កុំកប់ម៉ឺនុយនៅលើទំព័ររងដាក់វានៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នក។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរតាមទូរស័ព្ទដូច្នេះមនុស្សអាចអានវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើទូរស័ព្ទរបស់ពួកគេ។ ហើយប្រើពុម្ពអក្សរដែលមនុស្សងាយអានតាមអ៊ិនធរណេត។

១២) ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឡើងវិញ  Retargeting ads

តើការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឡើងវិញជាអ្វី? បើនិយាយឱ្យខ្លីឡើងវិញគឺជាប្រព័ន្ធផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដើម្បីបង្ហាញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដល់អ្នកដែលបានចូលមើលគេហទំព័ររបស់អ្នកប៉ុន្តែមិនបានធ្វើប្រតិបត្តិការទេ។ សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាននេះជាធម្មតាការកក់តាមអ៊ិនធរណេតឬការហៅទូរស័ព្ទ។

៩០% នៃអ្នកទស្សនាគេហទំព័រមិនដែលធ្វើការទិញហើយការមើលឡើងវិញគឺជាវិធីនៃការតាមដានជាមួយមនុស្សដែលមិនផ្លាស់ប្តូរ។

ការរកមើលឡើងវិញគឺអាចរកបាននៅគ្រប់កម្មវិធីទាំងអស់នៅលើវេទិកា។ វាទាមទារការរៀបចំបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែនៅពេលរៀបចំវាជាប៉ុស្តិ៍ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំង។ ប្រហែលជាល្អបំផុត។

១៣) កសាងម៉ាកយីហោរដែលមិនឈប់ឈរ​ Build an Unstoppable Brand

អត្តសញ្ញាណយីហោរបស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់ទៅលើភាពស្មោះត្រង់របស់អតិថិជន។ នៅពេលដែលអ្នកមានយីហោរឹងមាំនេះគឺជាឧបករណ៍ផ្សព្វផ្សាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពនៅក្នុងខ្លួនវាហើយការកសាងយីហោអាចកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប៉ុន្តែក៏មាននៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នកនិងបណ្តាញផ្សព្វផ្សាយផ្សេងទៀតផងដែរ។

យីហោភោជនីយដ្ឋានខ្លាំង ៗ គឺផ្តោតសំខាន់លើការចាប់យកទីផ្សារគោលដៅរបស់ភោជនីយដ្ឋានអ្នក។ តើពួកគេមិនមានអាហារសុខភាពទេ? តើពួកគេឈ្លក់វង្វេងនឹងបង្អែមចម្លែក ៗ មែនទេ? តើអ្នកកំពុងកំណត់គោលដៅសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងស្វែងរកកាលបរិច្ឆេទដំបូងពិសេសមែនទេ?

យីហោរបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញទីផ្សារគោលដៅរបស់អ្នកហើយទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍និងចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការរចនារបស់ពួកគេ។

ភាពស្ថិតស្ថេរមានសារៈសំខាន់ណាស់ហើយសម្ភារៈផ្សព្វផ្សាយរបស់អ្នកគួរតែតំណាងឱ្យយីហោភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកគ្រប់ទីកន្លែងជាពិសេសនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។

១៤) ប្រមូលនិងប្រើទិន្នន័យភ្ញៀវ Collect and use guest data

ទិន្នន័យភ្ញៀវមានថាមពលក្នុងការដោះសោយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។

តាមដានមើលថាតើភ្ញៀវមកលេងអ្នកញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាអ្វីដែលជាចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេហើយនៅពេលពួកគេប្រារព្ធព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗដូចជាថ្ងៃខួបកំណើត (សូមមើលខាងលើ) ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអំណាចក្នុងការបញ្ជូនអតិថិជនគោលដៅទីផ្សារដែលមានឱកាសខ្ពស់នៃភាពជោគជ័យច្រើនជាងការគ្រាន់តែបំផ្ទុះពួកគេដោយការផ្ញើសារដោយចៃដន្យ។ ។

ឈ្មោះនៃហ្គេមនៅទីនេះគឺការធ្វើទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនហើយអតិថិជនកំពុងរំពឹងថានឹងមានកម្រិតសេវាកម្មនិងបដិសណ្ឋារកិច្ចបន្ទាប់។

១៥) ទីផ្សារ  SMS 

តើទីផ្សារសារខ្លីអាចធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកបានទេ? នោះអាស្រ័យលើថាតើអ្នកទទួលបានទីផ្សារគោលដៅនិងការផ្ញើសារត្រឹមត្រូវឬអត់។ សារខ្លីមានអត្រាបើកខ្ពស់ដែលជាដំណឹងល្អប៉ុន្តែនៅផ្នែកខាងត្រឡប់វិញវាមានអត្រាចុចទាប។

នេះមានន័យថាការទទួលបានខ្លឹមសារសារ SMS គឺត្រឹមត្រូវណាស់។

កន្លែងដ៏ល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមគឺជាមួយនឹងការផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតម្លៃដែលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សរំភើបក្នុងការមកទស្សនា។

ជម្រើសមួយទៀតគឺផ្តោតលើព្រឹត្តិការណ៍ក្នុងស្រុកនិងលើកទឹកចិត្តឱ្យមនុស្សបញ្ឈប់បន្ទាប់ពីពួកគេបានចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

១៦) បង្ហាញគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក Show off your ingredients

នៅផ្នែកខាងកាន់តែច្រើននៃអាហារពេលល្ងាចកាន់តែរំភើបចំពោះគ្រឿងផ្សំ។

នេះមានន័យថាគូសបញ្ជាក់ពីភស្តុតាងនៃអាហាររបស់អ្នក។ តើវាមានប្រភពក្នុងស្រុកដាំដុះសរីរាង្គពីកសិដ្ឋានជាក់លាក់ឬត្រូវបានដាំដុះតាមរបៀបពិសេសទេ? ជារឿយៗចំណុចសំខាន់គឺបង្ហាញមនុស្សពីអ្វីដែលអ្នកផ្តល់ជូនមិនអាចបរិភោគនៅកន្លែងផ្សេងទៀតបានទេ។

អាហារពេលល្ងាចដែលមានសក្តានុពលទំនងជាចង់ទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាមួយអ្នកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកអាចបង្កើតគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំ។ កន្លែងល្អបំផុតដើម្បីបង្ហាញម្ហូបរបស់អ្នកគឺនៅខាងមុខនិងជាមជ្ឈមណ្ឌលនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នកនិងជាផ្នែកមួយនៃទីផ្សារប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមរបស់អ្នក។

១៧) ចាប់ផ្តើមផ្តល់ជូនតាមអ៊ិនធរណេត Start offering online delivery

ការផ្តល់ចំណីអាហារតាមអ៊ិនធឺរណែតប្រហែលជារឿងធំបំផុតដែលជះឥទ្ធិពលដល់ឧស្សាហកម្មនេះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ – អតិថិជនស្រឡាញ់វា!

កម្មវិធីចែកចាយម្ហូបអាហារទាក់ទងនឹងភស្តុភារក៏ដូចជាការផ្តល់បទពិសោធអ្នកប្រើងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជន។ កម្មវិធីទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនអតិថិជនក្នុងស្រុកចំនួន ១០០០ នាក់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរៀងរាល់ខែ។ សក្តានុពលនៃការឈ្នះទីផ្សារដ៏ធំសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន។

ធ្វើឱ្យមនុស្សចូលរួមជាមួយរឿងរ៉ាវផ្ទាល់នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម

រឿងរ៉ាវគឺជាទ្រង់ទ្រាយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមថ្មីដែលត្រួសត្រាយដោយ Snapchat ។ តាមធម្មតារូបភាពឬរូបភាពដែលមានទំហំបញ្ឈរដែលបាត់បន្ទាប់ពី ២៤ ម៉ោង។ នៅទូទាំង Snapchat, ហ្វេសប៊ុកនិង Instagram រាប់រយលាននាក់ចូលរួមជាមួយរឿងរ៉ាវក្នុងបណ្តាញសង្គមជារៀងរាល់ខែ។

ខណៈពេលដែលមតិព័ត៌មានតាមបណ្តាញសង្គមទៀងទាត់របស់អ្នកបង្ហាញពីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនិងល្អឥតខ្ចោះបំផុតរបស់អ្នកជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវនានាអ្នកអាចផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងទៅលើការរស់រវើកពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកដូចជាការចែករំលែកវីដេអូនៃការរៀបចំផ្ទះបាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ឬការសម្ភាសន៍រហ័សជាមួយមេចុងភៅ។

បន្ថែមទៀតអំពីការរកប្រាក់ចំណូលពីភោជនីយដ្ឋានជាមួយបណ្តាញសង្គម។

១៩) យកចិត្តទុកដាក់លើរូបភាពប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ Get serious about high quality social media images

រូបភាពម្ហូបអាហារមានទំហំធំធេងនៅលើ Instagram ហើយវិធីល្អបំផុតមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមនុស្សចាប់អារម្មណ៍នឹងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកគឺតាមរយៈការបង្ហោះរូបភាពដែលធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមើលទៅមិនគួរឱ្យគោរព។

មាតិកាមើលឃើញដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃទីផ្សារភោជនីយដ្ឋាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ រូបភាពអាហារទាក់ទាញអ្នកញាំអាហារមិនដូចអ្វីផ្សេងទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកែលម្អរូបភាពប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមភោជនីយដ្ឋាន?

ថតរូបដ៏អស្ចារ្យមិនងាយស្រួលទេ។ ជួលអ្នកថតរូបដែលគាំទ្រគឺជាជម្រើសមួយដែលមិនគួរត្រូវបានគេមើលរំលងទោះបីជាវាមានតម្លៃថ្លៃក៏ដោយ។

ប្រសិនបើអ្នកនឹងយកវាដោយខ្លួនឯងដែលត្រជាក់ពេកប៉ុន្តែស្វែងរកការបណ្តុះបណ្តាលខ្លះអំពីរបៀបប្រើភ្លើងបំភ្លឺដើម្បីធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានពន្លឺ។ យើងមានមគ្គុទេសក៍ស្តីពីការថតរូបរូបថតដែលល្អជាងប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចពិចារណាទទួលយកវគ្គសិក្សាឯកទេសទាំងតាមអ៊ិនធរណេតនិងក្រៅបណ្តាញ។

២០. បង្កើនទំហំការិយាល័យទទួលជំនួយផ្ទាល់ពីមូលនិធិសកល Amplify PR

សរសេរនិងពិនិត្យឡើងវិញពីប្រភពប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដែលទុកចិត្តផ្ញើសញ្ញាត្រឹមត្រូវទាំងអស់ទៅអតិថិជន។ ប៉ុន្តែកុំពឹងផ្អែកលើការទទួលបានការពិនិត្យឡើងវិញ។

អ្នកក៏អាចពង្រីកការិយាល័យទទួលជំនួយផ្ទាល់ណាមួយដែលអ្នកទទួលបាននៅលើបណ្តាញសង្គមនិងគេហទំព័ររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើវាជាចំនួន PR ដ៏អស្ចារ្យអ្នកក៏អាចប្រើវានៅក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបានដែរ។

២១) លើកទឹកចិត្តនិង / ឬលើកទឹកចិត្តការត្រួតពិនិត្យតាមអ៊ីនធឺណិត Encourage and/or incentivize online reviews

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនការពិនិត្យតាមអ៊ិនធរណេតគឺជារឿងសំខាន់បំផុតនៅពេលជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋាន។ មានការពិនិត្យរាប់ពាន់ * ៥ តាមអ៊ិនធរណេតគឺងាយស្រួលណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលស្វែងរកតាមអ៊ិនធរណេតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដើម្បីជ្រើសរើសកន្លែងរបស់អ្នកលើការប្រកួតប្រជែង។

ព្យាយាមស្នើសុំឱ្យមនុស្សពិនិត្យអ្នកឡើងវិញប្រសិនបើពួកគេមានបទពិសោធល្អឬទៅមួយជំហានទៀតហើយគ្រាន់តែលើកទឹកចិត្តមនុស្សឱ្យចាកចេញពីការពិនិត្យវិជ្ជមាន។

២២) ឆ្លើយតបទៅនឹងការពិនិត្យតាមអ៊ីនធឺណិត Respond to online reviews

ការពិនិត្យតាមអ៊ិនធរណេតមិនមែនជាការធ្លាក់ចុះទេ។ ទទួលបានការពិនិត្យអវិជ្ជមាននឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់អាជីវកម្ម។ ការគ្រប់គ្រងនិងឆ្លើយតបទៅនឹងការពិនិត្យតាមអ៊ិនធរណេតជាពិសេសប្រសិនបើវាអាក្រក់ដូច្នេះជាយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារដ៏សំខាន់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្វែរការពិនិត្យអវិជ្ជមានតាមអ៊ិនធរណេតទៅជាឱកាសទីផ្សារ?

អ្នកអាចទាក់ទងការពិនិត្យអវិជ្ជមានដោយអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានហើយប្រើវាដើម្បីផលប្រយោជន៍របស់អ្នក។ ចាប់ផ្តើមជាមួយក្របខ័ណ្ឌ EASE សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការពិនិត្យឡើងវិញ។

• ផ្តោតអារម្មណ៍: មើលវាពីទស្សនៈរបស់ភ្ញៀវនិងសង្កត់ធ្ងន់ដោយទស្សនៈរបស់ពួកគេ។
• ទទួលស្គាល់៖ អោយគេដឹងថាអ្នកទទួលយកបញ្ហាហើយអ្នកកំពុងតែស្តាប់។
• ដោះស្រាយ៖ ចាត់វិធានការនិងដោះស្រាយបញ្ហាសម្រាប់ពួកគេ។
• វាយតម្លៃ៖ ពិចារណាអំពីវិធីដែលអាចជៀសវាងបាននាពេលអនាគត។

នៅពេលឆ្លើយតបទៅនឹងការពិនិត្យអវិជ្ជមាន៖

• កុំឆ្លើយតបជាមួយអត្ថបទចម្លង / បិទភ្ជាប់៖ កុំបន្លំសំឡេងស្វ័យប្រវត្ដិ
• កុំសួរពួកគេឱ្យទាក់ទងអ្នកដោយផ្ទាល់៖ នេះនឹងធ្វើឱ្យពួកគេអាក់អន់ចិត្ត។
• កុំគ្រាន់តែនិយាយថាអ្នកនឹង “មើលទៅបញ្ហា”៖ គ្មាននរណាម្នាក់ជឿថាឃ្លាដូចនេះទេ
• កុំផ្ញើសារអោយពួកគេជាលក្ខណៈឯកជន៖ ទទួលខុសត្រូវទាំងស្រុងនិងដោះស្រាយបញ្ហាជាសាធារណៈ។

២៣) ចាប់ផ្តើមជាមួយការសរសេរ Blog Get started with blogging

សម្រាប់គំនិតច្នៃប្រឌិតច្នៃប្រឌិតប្លុកអាចជាច្រកចេញដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ ប្លុកអាចជាកន្លែងដ៏ល្អដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោរបស់អ្នក។

អ្នកមិនចាំបាច់សរសេរ ២០០០ ពាក្យរាល់សប្តាហ៍នោះទេប៉ុន្តែការរក្សាមនុស្សដែលចូលមើលគេហទំព័ររបស់អ្នកធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាមួយមាតិកាពីភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកអាចចូលរួមនិងលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យមកទស្សនា។

មិនមានអារម្មណ៍ចង់សរសេរទេ? ពិចារណាផ្តោតលើមាតិកាដែលមើលឃើញនៅក្នុងប្លក់របស់អ្នកហើយប្រើតែអត្ថបទតូចមួយសំរាប់បរិបទ។

២៤) ទទួលឥទ្ធិពលដើម្បីផ្សព្វផ្សាយលើបណ្តាញសង្គម Get Influencers to post on social media

អ្នកមានឥទ្ធិពលគឺជាគណនីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដែលមានចំនួនច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មឬនៅក្នុងទីក្រុងរបស់អ្នក។

ឈ្មោះហ្គេមជាមួយនឹងទីផ្សារដែលមានឥទ្ធិពលគឺដើម្បីអញ្ជើញអ្នកមានឥទ្ធិពលមកភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដោយឥតគិតថ្លៃហើយនៅក្នុងការដោះដូរពួកគេនឹងចែករំលែកបទពិសោធន៍នោះដល់អ្នកចូលរួមដែលចូលរួម។

កន្លែងល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយអ្នកមានឥទ្ធិពលគឺអ្នកប្រើ Instagram ក្នុងស្រុកដែលមានអ្នកតាមដានច្រើន។ ធ្វើការស្រាវជ្រាវខ្លះដើម្បីរកមនុស្សដែលមានអ្នកស្តាប់ច្រើនតាមឧត្តមគតិអ្នកដើរតាមជាង ១ ម៉ឺននាក់និងអ្នកដែលសមនឹងយីហោភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។

ឧទាហរណ៏គឺឥទ្ធិពលសុខភាពសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានផ្តោតអារម្មណ៍គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។

២៥) ប្រើក្របខ័ណ្ឌទីផ្សារភោជនីយដ្ឋាន Use the restaurant marketing framework

យុទ្ធសាស្រ្តនិងយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារមិនមាននៅក្នុង silos ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកទៅក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រដែលមានទំនាក់ទំនងគ្នាច្រើនតែផ្តល់លទ្ធផលច្រើនជាងផលបូកនៃផ្នែករបស់វា។ ផែនការទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកគឺជាគំនិតដ៏ល្អមួយហើយនោះជាកន្លែងដែលក្របខ័ណ្ឌទីផ្សារចូលមក។

នៅពេលដែលអ្នកបានរកឃើញគោលដៅល្អមួយចំនួនទៅដល់ពួកគេនៅក្នុងសារឯកជនហើយមើលថាតើពួកគេនឹងចាប់អារម្មណ៍ដែរឬទេ។

ភោជនីយដ្ឋានដែលពិតជាឈ្នះការធ្វើទីផ្សារឥទ្ធិពលតែងតែផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យដែលធ្វើឱ្យមនុស្សភ្ញាក់ផ្អើលតាមរយៈអ៊ីនធឺណិត។

ក្របខ័ណ្ឌគឺជាប្រព័ន្ធមួយដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធជាច្រើននៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទីផ្សាររបស់អ្នកហើយបំបែកវាទៅជាបំណែកដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន។

ឧទាហរណ៍គឺក្របខ័ណ្ឌទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានវិចិត្រដែលយើងបានកសាងដើម្បីជួយភោជនីយដ្ឋាន។ (វាមានគោលបំណងបរិភោគអាហារល្អប៉ុន្តែអាចអនុវត្តបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែទាំងអស់) ។

នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនេះភោជនីយដ្ឋានផ្តោតលើការនិទានរឿងបទពិសោធន៍ភោជនីយដ្ឋានការទំនាក់ទំនងអតិថិជន (CRM) ការធ្វើដំណើររបស់អតិថិជននិងការបើកដំណើរការជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទីផ្សាររបស់ពួកគេ។ ប្រធានបទទាំងនេះត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយតាមបណ្តាញផ្សេងៗគ្នាជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាទីផ្សារដ៏រឹងមាំ។

២៦) ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម Google ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមហ្វេសប៊ុកនិងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម Instagram  Google ads, Facebook ads, Instagram ads

យ៉ាងហោចណាស់ភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនបានពិចារណាដំណើរការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឌីជីថលដើម្បីលើកកម្ពស់អាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអ៊ិនធឺរណែតមានឧបសគ្គទាបចំពោះការចូល – ពួកគេងាយស្រួលរៀបចំហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដោយថវិកាតិចតួចបំផុតគ្រាន់តែដើម្បីសាកល្បងទឹកប៉ុណ្ណោះ។

យើងសូមណែនាំការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមហ្វេសប៊ុកការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម Instagram និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម Google នៅពេលចាប់ផ្តើមផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមភោជនីយដ្ឋាន។

វេទិកាផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនដែលអ្នកនឹងស៊ាំជាមួយពេលវេលា។ ប៉ុន្តែត្រូវបានព្រមាន – នៅក្នុងទីផ្សារដែលមានភាពចាស់ទុំដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិកនិងចក្រភពអង់គ្លេស – ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឌីជីថលមិនមានតំលៃថោកទៀតទេដូច្នេះតាមដានការសម្តែងយ៉ាងជិតស្និទ្ធហើយបិទវាប្រសិនបើមិនដំណើរការ។

ជាមួយនឹងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឌីជីថលអ្នកត្រូវតែធ្វើជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដើម្បីទទួលបាន ROI ល្អ។ ទាំងនេះ​គឺជា:

ការកំណត់គោលដៅ Targeting

ការបង្ហាញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់អ្នកទៅកាន់មនុស្សដែលត្រឹមត្រូវគឺជាការទស្សន៍ទាយជោគជ័យបំផុត។ សូមអានពីវិធីដើម្បីកំណត់គោលដៅប្រជាជនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទាំងប្រភេទទីតាំងនិងប្រភេទចំណាប់អារម្មណ៍។

ច្នៃប្រឌិត Creative

មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលមើលទៅអស្ចារ្យដែលទាក់ទាញអតិថិជនរបស់អ្នក។ ពិចារណាលើរូបភាពថតចម្លងនិងប្រធានបទនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ តើអ្នកកំពុងបញ្ចុះតំលៃរឺគ្រាន់តែភោជនីយដ្ឋានជាទូទៅ។

ការវិភាគនិងការសាកល្បង Analytics and testing 

ត្រួតពិនិត្យការអនុវត្តនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់អ្នកនិងបន្តការសាកល្បងបន្សំថ្មីៗនៃការច្នៃប្រឌិតនិងការកំណត់គោលដៅក៏ជាកត្តាចាំបាច់ផងដែរ។

២៧) កសាងនិងផ្សព្វផ្សាយកុលសម្ព័ន្ធរបស់អ្នកនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម  Build and promote your tribe on social media

ផ្សព្វផ្សាយមាតិកាអតិថិជនរបស់អ្នកនៅលើបណ្តាញសង្គមបង្ហាញអ្នកពេញចិត្តនិងអបអរសាទរពួកគេ។ នេះគឺជាការ hack ទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានតូចមួយដ៏សាមញ្ញដែលធ្វើឱ្យអតិថិជនចូលរួមក៏ដូចជាបង្កើតឱ្យមានទំនាក់ទំនងភ្ញៀវភ្ញៀវពីរផ្លូវ។ ផ្សព្វផ្សាយសេចក្ដីស្រឡាញ់!

២៨) ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងលើគេហទំព័ររបស់អ្នក Upgrade your website

បញ្ជីមុខម្ហូបម៉ោងបើកទីតាំង – ទាំងនេះគឺជាព័ត៌មានសំខាន់ៗដែលអតិថិជនស្វែងរកពីគេហទំព័រភោជនីយដ្ឋាន។ តើវាងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជនដើម្បីទទួលបានព័ត៌មាននេះពីគេហទំព័ររបស់អ្នកជាពិសេសនៅលើទូរស័ព្ទរបស់ពួកគេយ៉ាងដូចម្តេច? តើវាអាចប្រសើរជាងនេះទេ?

បន្ទាប់ពីអ្នកបានសិក្សាមូលដ្ឋានតើវាងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សក្នុងការធ្វើការកក់តាមអ៊ិនធរណេតយ៉ាងដូចម្តេច? តើប៊ូតុងកក់មានភាពច្បាស់លាស់និងងាយស្រួលរកទេ? តើដំណើរការនេះគ្មានភាពរលូននិងពេលវេលាពិតទេ?

ពិចារណាបន្ទាប់អំពីរបៀបដែលគេហទំព័ររបស់អ្នកតំណាងឱ្យយីហោរបស់អ្នកនិងរបៀបដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវបទពិសោធនៃភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកមុនពេលដែលពួកគេសូម្បីតែបរិភោគអាហារជាមួយអ្នក។ តើវាអាចត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងដូចម្តេច?

២៩) កុំភ្លេចអំពី Yelp!

ការពិតគឺថា Yelp គឺជាឆានែលទីផ្សារមិនសូវសំខាន់សំរាប់ភោជនីយដ្ឋានដូចកាលពីមុនទេ។ គេហទំព័រផ្សេងទៀតនិងជាពិសេសហ្គូហ្គោលឥឡូវនេះកំពុងយកវាទៅជាសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរកឃើញ។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានក៏កំពុងរកឃើញថាវាកាន់តែធុញទ្រាន់នឹងការត្រួតពិនិត្យហើយការយល់ឃើញជាទូទៅគឺគុណភាពនៃការពិនិត្យឡើងវិញកំពុងធ្លាក់ចុះ។

មិនចេះរីងស្ងួត Yelp នៅតែមានអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនហើយដឹកអតិថិជនថ្មីយ៉ាងច្រើនទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន។ តម្រូវការដើម្បីរក្សាទម្រង់ Yelp ដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរត្រឹមត្រូវត្រឹមត្រូវមិនបានបាត់ភ្លាមៗទេ!

ជាការពិតឥឡូវនេះ Yelp ដំណើរការកក់រាប់លានកន្លែងជារៀងរាល់ខែសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាននៅអាមេរិក។

យោងតាមការសិក្សានេះ – មនុស្សប្រើការពិនិត្យអតិថិជនតាមអ៊ីនធឺណេត ៧៧% នៃពេលវេលាដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្ត។ នេះមានន័យថា Yelp នៅតែមានច្រើននៅក្នុងហ្គេមទីផ្សារភោជនីយដ្ឋាន។

៣០) ប្រើការស្ទង់មតិភោជនីយដ្ឋាន Use restaurant surveys

អ្នកមិនអាចធ្វើការសម្រេចចិត្តបានដោយមិនដឹងថាអតិថិជនរបស់អ្នកគិតយ៉ាងណាអំពីអ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកស្ទាបស្ទង់មតិអតិថិជនរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការចង្អុលបង្ហាញអំពីកន្លែងដែលអ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបានប៉ុន្តែក៏ជាអ្វីដែលមនុស្សយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។

ដោះស្រាយកង្វល់ទាំងនេះនៅក្នុងទីផ្សាររបស់អ្នកក៏ដូចជាផ្សព្វផ្សាយនូវអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តនិយាយថាពួកគេចូលចិត្តមានន័យថាអ្នកទំនងជាមានឥទ្ធិពលលើការសម្រេចចិត្តរបស់មនុស្ស។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី៖ វិធីបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន

រាល់អាជីវកម្មទាំងអស់ត្រូវការយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ទីផ្សារ។ ភោជនីយដ្ឋានមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ តាមពិតអ្នកខ្លះអាចប្រកែកបានថាភោជនីយដ្ឋានត្រូវតែប្រយុទ្ធដើម្បីអតិថិជនគ្រប់រូបច្រើនជាងហាងលក់រាយព្រោះវាហាក់បីដូចជានៅក្នុងពេលវេលាសេដ្ឋកិច្ចយឺតគ្រួសារមិនរាប់បញ្ចូល (ឬយ៉ាងហោចណាស់កាត់បន្ថយការបរិភោគ) ពីថវិការបស់ពួកគេ។ ក្នុងទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកអ្នកនឹងស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយអតិថិជនគោលដៅការប្រកួតប្រជែងបច្ចេកទេសបង្កើតម៉ាកនិងឱកាសផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។

១) កំណត់អត្តសញ្ញាណនិងរៀនអំពីទីផ្សារគោលដៅរបស់អ្នក។ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗទាក់ទាញមនុស្សមួយក្រុមជាក់លាក់។ ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សក្នុងស្រុកទាក់ទាញទីផ្សារខុសពីភោជនីយដ្ឋានដែលមានស្រានិងស្រាពងត្រី។ ការអភិវឌ្ឍផែនការទីផ្សាររបស់អ្នកតម្រូវឱ្យអ្នកមានចំណេះដឹងអំពីអតិថិជនគោលដៅរបស់អ្នក។ ស្រាវជ្រាវអំពីតម្រូវការនិងតម្រូវការរបស់អតិថិជនរបស់អ្នកតើអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេជ្រើសរើសញ៉ាំនៅខាងក្រៅផ្ទះនិងអ្វីដែលពួកគេនឹងចំណាយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រៅ។

២) ស្រាវជ្រាវការប្រកួតប្រជែង។ ដើម្បីក្រោកឈរឡើងការប្រកួតប្រជែងយ៉ាងស្វាហាប់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចភោជនីយដ្ឋានមួយត្រូវដឹងថាតើគ្រឹះស្ថានផ្សេងទៀតកំពុងផ្តល់ជូនអ្វីខ្លះ។ ដឹងពីចំណុចខ្លាំងនិងចំណុចខ្សោយរបស់ពួកគេនិងមូលហេតុដែលពួកគេទទួលទានអាហារស្មោះត្រង់ចំពោះគ្រឹះស្ថាន។ ភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប្រហែលជាត្រូវការចាត់វិធានការដើម្បីពង្រឹងភាពទន់ខ្សោយរបស់អ្នកដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនពីគ្រឹះស្ថានផ្សេងទៀត។ កំណត់នូវអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើដើម្បីធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកលេចធ្លោពីការប្រកួតប្រជែងឬអ្វីដែលអ្នកបានធ្វើរួចដែលធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកខុសគ្នា។

៣) បង្កើតម៉ាករបស់អ្នក។ យីហោរបស់អ្នកគឺជាកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នកហើយវាតំណាងឱ្យការរំពឹងទុកជាទូទៅរបស់អតិថិជននៅពេលពួកគេចូលក្នុងគ្រឹះស្ថានរបស់អ្នក។ ដើម្បីកសាងយីហោរបស់អ្នកអ្នកត្រូវតែពង្រឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នក។ ផ្តល់នូវការសន្យារបស់អ្នក បំពេញនិងលើសការរំពឹងទុករបស់អតិថិជនរបស់អ្នកជាប់លាប់។ គុណភាពសេវាកម្មអតិថិជនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការកសាងម៉ាករបស់អ្នក។

៤) ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំអ្នកគួរតែមើលបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកហើយកំណត់ថាតើអ្វីកំពុងលក់ដាច់ហើយអ្វីដែលត្រូវការការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព។ ប្រហែលជាមានក្រុមមនុស្សដែលមិនជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកដោយសារតែជម្រើសម៉ឺនុយរបស់អ្នក។

កំណត់ថាតើមានជម្រើសម៉ឺនុយដែលអ្នកអាចបន្ថែមដកចេញឬផ្តល់ជូនដើម្បីទាក់ទាញនៅក្នុងអាជីវកម្មថ្មី។ ផ្សព្វផ្សាយការផ្តល់ជូនមុខម្ហូបថ្មីរបស់អ្នកដើម្បីលើកទឹកចិត្តអតិថិជនស្មោះត្រង់ឱ្យត្រឡប់មកវិញនិងអតិថិជនថ្មីដើម្បីផ្សងព្រេងដើម្បីសាកល្បងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។

៥) បង្កើតឱកាសទីផ្សារនិងផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ សណ្ឋាគារ / ម៉ូតែលជាច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យភោជនីយដ្ឋានទុកម៉ឺនុយនិងគូប៉ុងនៅក្នុងបន្ទប់សណ្ឋាគារនិងកន្លែងទទួលភ្ញៀវ។ ប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកនៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាតសូមបង្កើនឱកាសរបស់អ្នកឱ្យបានច្រើនបំផុតក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នានាដោយទុកម៉ឺនុយនិងប័ណ្ណឬឧបត្ថម្ភព្រឹត្តិការណ៍។ ការផ្តល់ជូនវិញ្ញាបនប័ត្រអំណោយគឺជាយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារនៅក្នុងខ្លួនវាព្រោះមនុស្សម្នាក់កំពុងទិញវិញ្ញាបនប័ត្រនេះដើម្បីឱ្យមនុស្សម្នាក់ទៀតមកលេងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ ផ្តល់ជូនគំរូ entrée នៅក្នុងទីតាំងដែលមមាញឹកដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវដែលស្រេកឃ្លានមកទស្សនាភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ ដំណើរការពិសេសតាមរយៈការបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងស្រុកជាមួយប័ណ្ណសម្រាប់ផលិតផលថ្មីប្រាក់ដុល្លារបិទឬផលិតផលឥតគិតថ្លៃជាមួយការទិញ។ សូមបញ្ចូលភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកទៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងតាមរយៈទស្សនាវដ្តីកាសែតនិងអង្គការឧបត្ថម្ភផ្សេងទៀត។

៦) យជាផ្នែកសកម្មរបស់សហគមន៍។ ផ្តល់អាហារដល់ជម្រកនិងការបញ្ចុះតម្លៃដល់អង្គការមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញ។ ផ្តល់ជូនការរៃអង្គាសប្រាក់ពេលយប់នៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកដោយភាគរយនៃការលក់នឹងទៅក្រុម / អង្គការក្នុងស្រុក។ ផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតម្លៃដល់ពាណិជ្ជករដែលធ្វើការនៅសង្កាត់។ ទំនាក់ទំនងសាធារណៈប្រភេទនេះអាចបង្កើតឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលអំពីភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកដែលទាក់ទាញអតិថិជនថ្មីនិងទូទាត់ប្រាក់ជូនអតិថិជនមុនឬចាស់។

ប្រភពទី១៖ យុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតចំនួន ៣០ (30 Best Restaurant Marketing Strategies)

ប្រភពទី២៖ វិធីបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន